Grazia Giuliani, alias GiGi, es autora, investigadora, comisaria cultural y social, podcaster, cocinera apasionada y practicante de meditación, yoga y danza.

 

Una mente curiosa, GiGi abraza y mezcla disciplinas unificando su vida profesional con un estilo de vida centrado en el fomento de una comunidad a través de su iniciativa consciente FLAVOURED.IT, que ve la cultura como una herramienta de impacto social, ético y medioambiental.

 

La comida como alimento del cuerpo y del espíritu se expresa en su libro Versátil: cocinar y vivir a la italiana, que ha sido un instrumento literario para su deseo de profundizar en estos valores. Coautora del libro From Women to the World comisariado y editado por Elizabeth Filippouli  - GiGi contribuyó con un artículo sobre las personas sin hogar, que fue seleccionado para ser leído públicamente en el Hay Festival 2021 por la actriz Kate Winslet

 

Una mujer del Renacimiento Moderno, por su amplio abanico de habilidades e intereses, GiGi nació en Milán, ha vivido la mayor parte de su vida en el Londres internacional y ha viajado mucho, lo que le ha facilitado la comprensión de diversas culturas, una capacidad para tender puentes entre mundos y orígenes diferentes. 

 

Al hablar con fluidez inglés, italiano y español, GiGi posee una perspectiva multicultural única que favorece a la clientela internacional. Erudita y esteta innata, con conexiones de larga data dentro del mundo de la comida, el arte, la cultura y el espíritu, GiGi combina la comida con la historia gastronómica, las anécdotas, las leyendas folclóricas y las propiedades nutricionales y espirituales de los ingredientes, ofreciendo a sus miembros un servicio llamado acertadamente "Experiencias Gastronómicas" que enseña el arte de la cocina italiana, al tiempo que explora la alegría de vivir detrás de cada plato preparado. 

 

A lo largo de su carrera, GiGi ha sido comisaria de varios proyectos culturales y sociales que combinan las artes visuales, la música, el ballet, los documentales, las colecciones de joyas antiguas, la comida y la espiritualidad. GiGi trabajó como investigadora y enlace en el proyecto europeo EuropaRestauro: Arte, Ciencia y Tradición, que vincula a la Universidad de Florencia y a restauradores toscanos con el V&A y el English Heritage, y creó el programa English in Freedom, que ofrece investigación cultural, artística, musical, de estilo de vida y lingüística a estudiantes universitarios y profesionales en Londres.

 

Todos los proyectos culturales que toca GiGi poseen un elemento de responsabilidad social y conciencia medioambiental, frente a la implicación de organizaciones benéficas y menos afortunadas. La espiritualidad, la meditación y la ayuda a los más desfavorecidos también desempeñan un papel importante en el compromiso de GiGi con los proyectos sociales, éticos y medioambientales, que la han llevado a actuar en el Reino Unido, Palestina, Jerusalén, Italia, España y México.

 

Seguidora entusiasta del Movimiento de Ecstatic Dance - como danza consciente y meditación - GiGi resuena con la "relación universal" expresada en esta práctica espiritual. GiGi practica activamente y guía sesiones de meditación, a las que invita a otros a unirse.

 

 

GiGi está encantada de recibir encargos para proyectos e investigaciones, experiencias gastronómicas y sesiones de meditación - encantada de compartir sus sabores con el mundo.